Unsere Spezialität sind die inländischen Fische die wir ausschließlich vom Gut Dornau beziehen.

Die Fische kommen bei uns entweder auf den Plattengrill oder in den Ofen (bei uns wird der Fisch wirklich gebacken und nicht frittiert!).

Folgende Fische haben wir immer auf unserer Speisekarte:

  • Wels

  • Forelle

  • Saibling

  • Karpfen

  • Lachsforelle

Zusätzlich zur normalen Speisekarte gibt es immer saisonale Spezialitäten die sich abwechseln.

Als Vorspeise können wir Ihnen unsere Fischsuppe anbieten die auf Wunsch im guten Brottopf serviert wird. Für Nichtfischesser haben wir einen Kalbstafelspitz im Programm. Auch Naschkatzen kommen bei uns nicht zu kurz - so haben wir die berühmtberüchtigten "Kühnschen" Cremeschnitten mit  Butterblätterteig, die B'soffene Müllerin und andere saisonale süße Versuchungen im Programm.

Lassen Sie sich überraschen!

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