Unsere Spezialität sind die inländischen Fische die wir ausschließlich vom Gut Dornau beziehen.

Die Fische kommen bei uns entweder auf den Plattengrill oder in den Ofen (bei uns wird der Fisch wirklich gebacken und nicht frittiert!).

Folgende Fische haben wir immer auf unserer Speisekarte:

  • Wels

  • Forelle

  • Saibling

  • Karpfen

  • Lachsforelle

Zusätzlich zur normalen Speisekarte gibt es immer saisonale Spezialitäten die sich abwechseln.
Für Nichtfischesser haben wir einen Tafelspitz im Programm. Auch Naschkatzen kommen bei uns nicht zu kurz - so haben wir die berühmtberüchtigten "Kühnschen" Cremeschnitten mit  Butterblätterteig, die B'soffene Müllerin und andere saisonale süße Versuchungen im Programm.

Lassen Sie sich überraschen!

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